Blog EntrySponge CakeJul 15, '08 2:59 AM
for everyone

Karena banyak yang nanya mending aku share aja disini. Sebenernya ini hasil kotak-katik dari brownies kukusnya Mb Inong Haris almarhum, semoga ini menjadi tambahan amal buat beliau.  Sama aku ga jadi brownines tapi bisa jadi sponge vanila, sroberi, pandan dll. 

Sponge Cake:

1/2 kg telur

400gr gula pasir

15gr SP

275gr terigu

300ml minyak goreng (yg bagus, kalo mau sehat pake VCO or olive oil extra virgin)

2sdm pasta (rasa sesuai maunya buat sponge rasa apa)

 

Cara membuat:

Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan terigu aduk balik, terakhir masukkan minyak goreng dan pasta.

Kukus hingga matang.

Tips dalam mengukus untuk selalu menggunakan lap atau kain diatas kukusan, biar air tidak menetes ke kue. 

 


18 CommentsChronological   Reverse   Threaded
mayaekt wrote on Jul 15
ini buat loyang berapa ya mba? tfs.....
nieza wrote on Jul 15
telurnya smuanya? kuning adn putihnya?
dapurmeranti wrote on Jul 15
TFS mba ani.. sama kayak mba maya, ukuran loyang berapa? jadinya tingginya berapa? kalo pengen pake filling, mending kukusnya perlapis or lansung sekaligus trus tinggal di belah aja? ma kasih mba ani
nieza wrote on Jul 15
anyway makasih mba dah sharing
labitha wrote on Jul 15
makasih resep nya bunda....

Mo nanya donk...telur 1/2 kg tuh sama dengan berapa butir yah??
soalnya disini jual telur nya per butir gitu
ratu165 wrote on Jul 15
mayaekt said
ini buat loyang berapa ya mba? tfs.....
Ini kan setara dengan 8 telur utuh, jd loyang sekitar 24cm deh.
ratu165 wrote on Jul 15
nieza said
telurnya smuanya? kuning adn putihnya?
telur utuh Mb. Jadi semuanya kecuali cangkangnya hehe.
ratu165 wrote on Jul 15
TFS mba ani.. sama kayak mba maya, ukuran loyang berapa? jadinya tingginya berapa? kalo pengen pake filling, mending kukusnya perlapis or lansung sekaligus trus tinggal di belah aja? ma kasih mba ani
Loyang 24 tinggi 7cm. Klo mau pake filling, buat 2 loyang aja. Nanti ditumpuk, terserah maunya filling apa.
ratu165 wrote on Jul 15
labitha said
makasih resep nya bunda....

Mo nanya donk...telur 1/2 kg tuh sama dengan berapa butir yah??
soalnya disini jual telur nya per butir gitu
Hehe dah dijawab di atas yah. Klo telurnya besar2, seperti telur bebek, kurangi aja 1 butir. Jadi 7 butir aja. Hayo klo udah buat nanti lapor ya.
labitha wrote on Jul 15
ratu165 said
Hehe dah dijawab di atas yah. Klo telurnya besar2, seperti telur bebek, kurangi aja 1 butir. Jadi 7 butir aja. Hayo klo udah buat nanti lapor ya.
Hmm...gitu yah.....makasih bunda.....

Nanti kalo dah nyoba aq kabarin...tapi blom sekarang deh kek nya :p
empih wrote on Jul 15
mo nyoba jg ah.. tp 1/2 resep aja. supaya kalo gagal gak terlalu berasa rugi he.he..
ratu165 wrote on Jul 15
empih said
mo nyoba jg ah.. tp 1/2 resep aja. supaya kalo gagal gak terlalu berasa rugi he.he..
Ayo dicoba, gampang kok anti gagal. Asal kukusanya udah penuh uap air baru kue masuk.
shedariy wrote on Jul 15
jadi inget mendiang Inong Haris.....Thanks for sharing...
kuesyafina wrote on Jul 15
makasih mbak Ani......,
rossykitchen wrote on Jul 15
thanks mba udah bagi bagi resep ...
jadi inget ama Bunda Inong juga
ratu165 wrote on Jul 15
jadi inget mendiang Inong Haris.....Thanks for sharing...
Iyah, smoga amal ini mengalir terus untuknya.
ratu165 wrote on Jul 15
makasih mbak Ani......,
Sama-sama, smoga ini jd tambahan amal jariah buat almarhumah
ratu165 wrote on Jul 15
thanks mba udah bagi bagi resep ...
jadi inget ama Bunda Inong juga
Sama-sama Mb. Doain aja beliau...
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help