Karena banyak yang nanya mending aku share aja disini. Sebenernya ini hasil kotak-katik dari brownies kukusnya Mb Inong Haris almarhum, semoga ini menjadi tambahan amal buat beliau. Sama aku ga jadi brownines tapi bisa jadi sponge vanila, sroberi, pandan dll.
Sponge Cake:
1/2 kg telur
400gr gula pasir
15gr SP
275gr terigu
300ml minyak goreng (yg bagus, kalo mau sehat pake VCO or olive oil extra virgin)
2sdm pasta (rasa sesuai maunya buat sponge rasa apa)
Cara membuat:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan terigu aduk balik, terakhir masukkan minyak goreng dan pasta.
Kukus hingga matang.
Tips dalam mengukus untuk selalu menggunakan lap atau kain diatas kukusan, biar air tidak menetes ke kue.